近日，霸王茶姬这一知名茶饮品牌因被曝添加了一种名为“冰勃朗”的成分而引发了广泛关注。据网友爆料，霸王茶姬的鲜奶茶中添加的冰勃朗，其成分与备受争议的植脂末相似。植脂末，也被称为奶精，长期以来因其可能含有反式脂肪酸而备受争议。这一消息一出，立即引发了消费者对霸王茶姬产品健康性的质疑。

事情起因于一位测评博主发布的视频。该博主在视频中称，霸王茶姬主打产品“伯牙绝弦”中的冰勃朗与植脂末在成分上颇为相似，都含有油、糖、香精、色素和乳化剂等成分，甚至冰勃朗还多含有一个增稠剂。为了验证这一点，博主将植脂末与冰勃朗送检，结果发现植脂末中检出了反式脂肪酸，而冰勃朗则未检出。然而，值得注意的是，冰勃朗的糖和脂肪含量并未明显降低，脱水后的冰勃朗总糖和脂肪含量甚至高于植脂末。

这一发现让消费者感到震惊。更令人失望的是，霸王茶姬此前在宣传中提到的“阿尔卑斯山高山牧场奶源”，实际含量却不足4%。换句话说，这款号称“健康”的茶饮背后，更多依赖的是添加剂和人工调配，而非优质天然原料。这一消息无疑对霸王茶姬的品牌形象造成了不小的打击。

面对这一质疑，霸王茶姬的合作供应商浙江圣吗哪乳业迅速做出了回应。圣吗哪乳业表示，冰勃朗绝非“液体植脂末”，并强调冰勃朗与植脂末在原料本质上有明显差异。圣吗哪乳业指出，植脂末的配料前三位是淀粉糖、植物油（部分氢化）、乳清粉，而冰勃朗的配料前三位则是饮用水、食用油脂制品（非氢化）、浓缩乳（生牛乳）。从健康角度评估，两者完全不是同一类原料。

然而，这一回应并未能完全平息消费者的疑虑。有网友认为，冰勃朗虽然未检出反式脂肪酸，但其高糖高脂肪的成分仍然让人担忧。此外，霸王茶姬在宣传中强调的“0植脂末、0奶精、0氢化植物油”也让人质疑其真实性。毕竟，冰勃朗作为一种乳制品，虽然不含氢化油脂，但其大量添加剂的使用仍然让人对其健康性持保留态度。

为了进一步了解冰勃朗的成分和其对人体的影响，记者联系了多位专家和业内人士。食品产业分析师朱丹蓬表示，冰勃朗和植脂末都可以增加黏稠感、饱腹感，是增加产品口感的添加剂。冰勃朗在奶茶和烘焙类产品中添加较多，而植脂末的应用范围则更广一些。不过，他也指出，对小孩和孕妇来说，应该有一个相应的指引，以避免过量摄入这些添加剂。

乳业专家宋亮则表示，抛开剂量谈影响并不科学。冰勃朗非氢化基底乳在奶茶中主要起到稳定、调和的作用。通常情况下，不过量饮用对身体健康不会产生影响。然而，他也提醒消费者，长期大量饮用含有大量添加剂的饮品仍然可能对健康造成不利影响。

在霸王茶姬的官方回应中，品牌方强调了冰勃朗的“非氢化”特性，并表示其含量在20ml至40ml左右。他们表示，采用来自阿尔卑斯山高山牧场奶源制作的“冰勃朗非氢化基底乳”作为茶与奶的连接器，旨在保证口感绵密丝滑的同时，让茶饮更清爽、更健康。然而，这一回应并未能完全消除消费者的疑虑，仍有不少人对霸王茶姬产品的健康性表示担忧。

值得一提的是，霸王茶姬并非唯一一个使用冰勃朗的茶饮品牌。据测评博主发布的视频显示，包括蜜雪冰城、奈雪的茶、喜茶等在内的多家头部奶茶品牌也在其产品中使用了冰勃朗基底乳。这一发现无疑让整个茶饮行业的健康性都受到了质疑。

面对这一现状，不少消费者开始重新审视自己的饮品选择。他们开始更加注重饮品的成分和健康性，而非仅仅追求口感和口味。这也促使不少茶饮品牌开始调整自己的产品配方和营销策略，以更好地满足消费者的健康需求。

对于霸王茶姬来说，这次事件无疑是一次深刻的教训。他们意识到，在追求口感和口味的同时，也不能忽视产品的健康性和消费者的健康需求。未来，他们将继续努力提升产品品质和服务水平，以更好地赢得消费者的信任和支持。同时，他们也希望广大消费者能够理性看待这次事件，不要盲目跟风或传播不实信息。

总之，霸王茶姬被曝添加“冰勃朗”事件引发了广泛关注和讨论。这一事件不仅让消费者重新审视自己的饮品选择，也让茶饮品牌开始更加注重产品的健康性和消费者的健康需求。未来，随着消费者对健康需求的不断提升和茶饮行业的不断发展，相信会有更多健康、美味的饮品涌现出来，为消费者带来更多选择和享受。

1.霸王茶姬陷“冰勃朗”争议，回应称非植脂末引关注介绍

2.本站文章推荐

3.相关作者介绍

4.来源信息

5.同作者文章